"لينة كعكة الشيفون لذيذة في الحب مع العائلة، مع كل كعكة عيد ميلاد لتفعل ذلك لا يكفي لدفع ثمن. وهذا ما جعل كعكة الشيفون 10 بوصة، رئيس بما فيه الكفاية كبيرة للمشاركة في الطعم الحلو أكثر متعة الأسرة! " المكونات
- بيض 8
- أدنى من الغلوتين الطحين 120 غرام
- زيت الذرة 85 غراما
- حبيبات السكر 110 غرام
- زبادي 115 غرام
إكسسوارات
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 المواد الخام. -
زيت الذرة زائد 2 اللبن وجلد المستحلب إلى اللون الأبيض، وزيت لا يمكن أن نرى النجوم. -
3 فرزت الدقيق ومسحوق الكاكاو، ومزيج قليلا. إضافة تدريجيا صفار البيض. -
4 مزيج الخليط يمكن أن يصبح التدفق. -
تمت إضافة البيض السكر الأبيض في ثلاثة أجزاء 5، وإرسالها إلى رغوة جامدة. -
6 يؤخذ الثالث البيض، يضاف صفار البيض، يستدير مختلطة بشكل موحد. صب الخليط منقع كل بياض البيض المتبقية. بدوره موحد مختلطة. -
7 قبول منقع صب الخليط المطبخ بوصة كعكة الشيفون العفن 10، الصدمة الخفيفة عدة، وإزالة الفقاعات الكبيرة. سخن الفرن إلى 140 درجة مئوية، تفحم منتصف العلوي والسفلي حوالي 75 دقيقة. -
8 الوقت لإزالة الصدمة المباشرة للحرارة، تهدئة الصاعد. -
9 لاطلاق سراح الكعكة تبرد تماما.
نصائح
وقت الطهي ودرجة الحرارة هي للإشارة فقط. إذا لم يكن هناك مسحوق الكاكاو ويمكن أيضا أن تستخدم بدلا من الدقيق، وجعل كعكة الشيفون عادي.
