"هناك كل أنواع المواد مثل سوبر نخب، خبز هذا النوع من الحساء Congxiang Rouli نخب، نخب لم تتوفر بعد، المطبخ ستكون كثيفة مع العطر مغر! خبز توست منظمة كما الغيوم لينة، رطبة الملمس وحساسة، لذيذ النقانق لحم البقر Rouli أثرت بشكل كبير على الذوق، لأنه مع هذا النوع من الحساء، والمحتوى المائي بالنسبة للنخب العادي كان من ذلك بكثير، أبطأ بكثير معدل الشيخوخة والخبز المحمص في اليوم التالي أو نحو ذلك لذيذ جدا! " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 270 غرام
- رو 120 غرام
- حبيبات السكر 40 غراما
- مسحوق الحليب 10 غراما
- زبدة 25 غراما
- حليب 90 غراما
- البيض 30 غراما
- ارتفاع الجلوكوز التسامح الخميرة 4 ز
- ملح 4 ز
إكسسوارات
- سجق لحم 1
- البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات كمية مناسبة
- صلصة الطماطم كمية مناسبة
- بذور السمسم الأسود قليلا
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
أنواع مزيج 1 حساء من المواد الخام، وارتفاع الغلوتين الدقيق 20 غرام، 100 غرام من الماء، جلتنة يغلي، وضعت في استخدام الثلاجة بين عشية وضحاها. -
طريقة 2 بعد خلط الأنواع النفط وحساء المكونات، لدلك فيلم قفاز، في وعاء، والانتظار التخمير. لأنه في الصيف، يجب علينا التأكد من أن البيئة ليست المخمرة أكثر من 28 درجة. -
2-3 مرات أكبر العجين، والثقوب كزة، مما يدل على تخمير تراجع طفيف كاملة. -
إزالة العجين 4، والغاز العادم التنصت إلى ثلاثة أجزاء، وتغطي مع غلاف بلاستيكي للوقوف لمدة 15 دقيقة. -
5 البصل الأخضر والنقانق لحم البقر المفروم. -
6 العجين مفتوحة، بانخفاض رأسا على عقب، طوى، مع تغطية غلاف بلاستيكي للوقوف لمدة 15 دقيقة. -
7 لفة العجين مرة أخرى، رأسا على عقب، وأطلقوا النار على حافة فقاعة، رش المفروم لحم البقر السجق، مكعبات البصل الأخضر، وضيق. -
تشكيل العجين البندول 8 الدخول رقم 2 رطل المطبخ نخب قالب غير لاصقة، والتدقيق الثاني. -
9 مسبقا التسخين فرن 180، إلى العفن العجين 9 كامل، وفرشاة البيض كله، ويرش البصل الأخضر والسمسم الأسود، وتقلص صلصة الطماطم. -
10 انخفاض في الفرن وتخبز لمدة 35 دقيقة. أثناء الخبز، الخبز المحمص إذا كان لون السطح هو عميق جدا، ينبغي ختم احباط فورا. -
11 نهاية الخبز، صدمة أو اثنين، حرارة العادم. الإفراج الفوري والخبز المحمص وضعت في خط الخبز، واتهم بعد التبريد لارتفاع درجة حرارة الأكياس البلاستيكية المخزنة في درجة حرارة الغرفة.
نصائح
وقت الطهي ودرجة الحرارة هي للإشارة فقط. أكل الخبز المحمص يمكن وضعها في الثلاجة المجمدة، ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة عندما تستهلك، ومرة أخرى مع خبز الفرن لمدة 10 دقيقة.
