أوراق الخس
200G
بيض
2
دقيق القمح
250G
سواغ كمية النفط كمية كمية من الكراث الملح الخس 1 بيضة ممارسة كعكة إعداد بطل الرواية خاص اليوم: أوراق الخس. 2 أوراق الخس إلى قطع صغيرة. 3 نقاط ثم قطع البصل، والخس المفروم وأيضا الجذور. 4250 غرام من الطحين، 2 بيضة، وأقل من الملح ملعقة ونصف. تم إضافة 5 حوالي 350 مل من الماء ويحرك في الخليط. 6 وأخيرا، فإن أوراق الخس والبصل مزيج الخليط. 7 من مقلاة، وعاء، صب كمية صغيرة من الزيت والحرارة النفط، هزة، والسماح للنفط تجانب السطح السفلي، ثم ملعقة من الخليط في وعاء، ويهز قليلا وترك الخليط مزينة بالبلاط السطح السفلي. 8 واحد سطح المقلية، سطح المقلية تحول الجانب الآخر.