المكونات

 

فطر

 

1

 

 اكسسوارات طعم جديدة جدا صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار 1 ملعقة صغيرة ماء 4-5 ملاعق كبيرة من مكعبات البصل الأخضر، قليلا

 اطلاق المحار المقلي الفطر أذن البحر يغسل محاري ورقة 1 النهج، مقطعة إلى شرائح سميكة، حوالي 0.5 سم. (أذن البحر قطع الفطر في وقت لاحق سيتم رقيقة لينة المقلية، وذلك لقطع أكثر سمكا قليلا، وإلا فإن طعم سيتم عرة جدا، وليس لذيذ)

2 عموم صب الزيت حتى الساخنة، إضافة قطع أذن البحر الفطر، المقلية لينة، والصفرة كلا الجانبين، شنغ بها.

وضع وعاء 3 الأصلي قليلا مكعبات البصل الأخضر حتى تفوح رائحته.

الفطر أذن البحر المقلية إلى 4 قطع.

5 تسكب الصلصة.

6 وصلصة المحار وضع ويقلب جيدا.

7 إضافة القليل من الماء.

8 عن حرق دقيقة واحدة، وأخيرا إلى البقاء عاء الحساء القليل يفضل أن يكون الفطر أذن البحر ورقة ثم شغلها، سكب الصلصة المتبقية على الفطر ورقة أذن البحر والبصل حلقات نقطة Zaisa، ثم أنيق قليلا نقطة تمايل، مأدبة لن أسمح لك خسارة ماء الوجه.