"سام الشمس لاحظت أولا طبق هذا الاسبوع الماضي لباب الزنزانة هو مطعم افتتح حديثا في مطعم شمال شرق لتناول الطعام نقطة في الوقت المناسب، لم أكن أتوقع أن تأكل جيدا، لذلك، وقال زوجها انه تعلم كيفية القيام بذلك من المطعم أيضا لذيذ. " المكونات
- باذنجان كمية مناسبة
- البطاطس كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- شيميزو كمية مناسبة
- الماء والنشا كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لإعداد المواد. -
قشر كتلة الفرن البطاطا 2. غسلها سيقان الباذنجان مع الفرن قطع التقشير. بعد الفلفل الأخضر المصنفة سيقان إزالة، مقطعة إلى مثلثات. -
3 الباذنجان والبطاطا تتحول استخدام عالية النار الميكروويف 2،3 دقيقة. ثم وضع المقلاة بقليل من الزيت، تقلى الباذنجان قليلا لمدة 1 دقيقة. -
2 دقيقة إلى 4 المقلية الجلد البطاطا عموم الذهبي قليلا. -
5 الباذنجان والبطاطا والفلفل الأخضر المقلي يحتوي على النسخة الاحتياطية. -
6 في وعاء صغير، وتصب صلصة الصويا والسكر والملح، والنبيذ والماء والنشا والماء لصنع الصلصة. -
7 ترك بعض مقلاة الزيت الأساسي، والتدفئة النار، حتى زيت 7 إلى حرارة، إضافة نصف من مسحوق الثوم والبصل، ثم مقلي، إضافة بي الفول القليل لصق المقلية. -
8 في رقائق البطاطس المقلية والباذنجان والفلفل الأخضر، وكتلة قطعة، يقلب مدة نصف دقيقة. -
9 وأخيرا، نشر في وقت مبكر من صلصة جيدة سكب، مع الحريق بسرعة يقلب دقيقة واحدة، ألقيت في النصف الآخر من الثوم المفروم إلى المقلاة قبل.
نصائح
هذا هو لاطلاق النار في حالات الطوارئ أطباق المقلي، فمن الأفضل للمضي قدما في نشر صلصة جيدة.
