- البطاطس 4
- ملح كمية مناسبة
- مسحوق الكمون كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- كمون طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المكونات المعدة.
-
2 مقشرة ومقطعة بشكل مائل.
-
3 البطاطا شطف المياه.
-
4 وعاء من الماء البارد وطهي البطاطا تستحق في يوليو (قليلا شفافة) إزالة واستنزاف.
-
5 النفط عموم في البطاطا.
-
6 أخشى النار قفز غطاء النفط وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، يقلب فتح حريق صغير عندما الغطاء أو إيقاف الحرارة.
-
7 تقلى حتى خارج احمر وداخل المطبوخة، بي من الزيت الزائد.
-
مبلغ 8 يرش الملح والكمون ومسحوق الفلفل الحار (بذور السمسم الأبيض والبصل الأخضر).
-
9 إثارة بالتساوي.
-
10 الانتهاء من تقدير.
-
11 الانتهاء من تقدير.
