"تناول الزهور في الربيع والفواكه في الصيف والفطر البري في الشتاء وحساء في الشتاء. "Huaihua ، الذي لا يتنافس مع جمال الربيع ، لا يعجب برفاهية منتصف الصيف" ، بالإضافة إلى أرز Huaihua المطهو بالبخار ، والبيض المخفوق ، وكعك البيض المقلي ، والكعك على البخار Huaihua ... يمكن أيضًا استخدامه مع اللحم البقري لصنع ملصقات وعاء ساخن وعطاء. الصبي الصغير الخالي من اللحم وغير السعيد ، رائحة Huaihua الباهتة في المنزل هي رائحة الربيع! " مكونات
- لحم البقر 300 جرام
- Sophora japonica المبلغ الصحيح
- زلابية الجلد يوان واحد / 19 صورة
اكسسوارات
- زيت السمسم المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- صلصة المحار المبلغ الصحيح
- زيت Zanthoxylum المبلغ الصحيح
- مياه Zanthoxylum المبلغ الصحيح
- فلفل المبلغ الصحيح
- شيميزو المبلغ الصحيح
- السمسم الأسود المقلي للزينة الزخرفية
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- ثوم المبلغ الصحيح
- زيان زيان المذاق
- يخنة براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 تحضير لحم المتن. -
21 أضيفي صلصة المحار والملح والفلفل وصلصة الصويا وزيت الفلفل وزيت السمسم وقلب في اتجاه واحد. 2 أضيفي ماء الفلفل ببطء على طول جانب الوعاء مع التحريك في اتجاه واحد. تحضير Zanthoxylum Bungeanum ~ تنقع حبيبات Zanthoxylum bungeanum في الماء المغلي لمدة ساعة مقدما. -
3 ثوم بصل زنجبيل. ~ أريد إضافة المزيد من البصل والزنجبيل للحشو. -
4 اسكب اللحم المفروم في الزنجبيل والبصل والثوم. -
5 اخلط جيدًا. -
6 اشترى السوق 15 رطلاً من الصفيراء اليابانية الطازجة O (_) O لإزالة الأوراق القديمة والفروع الصلبة. ~ مشروع كبير. -
7 اغسل وإزالة. -
8 ضع كمية مناسبة من الملح في وعاء الماء المغلي ، واسكبها في هوايهوا واغليها لفترة من الوقت ، وقم بإزالتها ، وأخذ كمية مناسبة لتبريد وعصر الماء لتوسيع الوعاء. -
9 صب اللحم المفروم في Huaihua ، أضف القليل من الملح والفلفل وزيت السمسم وصلصة الصويا. ~ هذا هو نكهة Huaihua. -
10 حرك وغراء معًا. -
11 قطعة من جلد الزلابية ، خذ حشوة اللحم Huaihua وضعها في منتصف جلد الزلابية ، استخدم عيدان الأكل لتقطيع حافة اللحم المملوء إلى شكل مستطيل. -
12 كما هو موضح في الصورة ، أوصي شخصيًا بقليل من ملء اللحم لجعل ملصقات القدر ممتلئة ، لأن اللحم سيتقلص بعد القلي. -
13 حزمة واحدة تلو الأخرى ، أسرع قليلاً. -
14 يتم تسخين المقلاة غير اللاصقة في المقلاة بزيت أقل ، ضعها على النار واقليها لفترة ، وسوف يتحول الجزء السفلي إلى اللون البني الذهبي. ~ يوصى بترك مساحة صغيرة بين ملصقات الوعاء. -
15 أضف كمية مناسبة من الماء ، حوالي 1/3 من ملصقات الوعاء. -
16 يغطى النار ويترك على نار متوسطة وصغيرة ويقلى حتى يجف بالماء. ~ سيخرج بعض الزيت من ملصقات الوعاء. -
17 رشي بذور السمسم الأسود المقلية بالتساوي ، أضيفي الماء العذب مرة أخرى أكثر من الجزء السفلي من ملصقات القدر ، وغطيها واستمر في الغليان. -
18 اطهي حتى يتبخر الماء تمامًا (باقي القدر عبارة عن القليل من الزيت على القدر) ويمكنك إيقاف تشغيل النار. -
19 قد تم الانتهاء من الوعاء الخارجي والوعاء الرقيق ، وتمتلئ كل عضة برائحة خفيفة من الصفيراء اليابانية. -
20 تخمين كم أكلت دفعة واحدة ( ).
نصائح
1. يرجى نقع ماء الرماد الشائك مقدما ، ونقع 10 قطع من بذور الرماد الشائك في الماء المغلي لأكثر من ساعة واحدة. الوظيفة هي إزالة رائحة حشوة اللحم البقري ، ولكن أيضًا لتذوق حشوة اللحم. 2. إذا كنت تريد أن تكون الحشوة عطرة ، يرجى إضافة المزيد من البصل والزنجبيل. 3. يجب تقليب حشوة اللحم البقري في اتجاه واحد.
