تخطي المحتوى المكونات
- الماء والصابون 1G
- زيت الذرة 25G
- شراب السكر المحول 75G
- طحين 100G
إكسسوارات
- لوتس بيضاء 300G
- بيض البط المملح هوانغ 6
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وشراب والماء والصابون، وزيت الذرة في وعاء نظيف وأثار مع ملعقة حتى تنصهر تماما -
2 فرزت الدقيق -
3 بدوره مختلطة مع ملعقة إلى مسحوق موحد لا يمكن ل. غطاء وترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة واحدة. -
إعداد 4 لوتس لصق البذور، وتنقسم إلى 50 أجزاء ز، التقريب. بطة صفار وضع الاستعداد. -
5 خذ حقيبة في صفار البيض عجينة بذور اللوتس بالارض -
6 مع فم النمر يصمت ببطء، ملفوفة صفار البيض -
إغلاق 7 ضغط جيدة، التقريب مرة أخرى -
سمح 8 إلى الوقوف جيدة العجين إلى 20 غراما، التقريب الاستعداد -
9 خذ العجين، وتسطيح القلب الأيسر -
10 صفار البيض إلى عجينة بذور اللوتس، ملفوفة في العجين لحية -
الفم 11 الصحيح نمر ناحية يذهب ببطء، وملء موحد حزمة العجين على الهواء مباشرة. -
بعد 12 جيدة أزمة اغلاق التقريب -
13 النخيل قليل من الطحين اتركها حتى تجف، ولفة العجين ملفوفة حولها، ومغلفة بطبقة رقيقة من الطحين -
14 كعكة القمر العجين في قالب -
15 رأسا على عقب في طبق الخبز، والضغط على القالب، ثم اضغط بلطف نمط خير إطلاق كعكة القمر -
16 سخن، سطح كعكة القمر فرن رش القليل من الماء لمنع الخبز الجاف -
17 عموم في وسط الفرن، أضاءت 175 درجة، لإطلاق نار 150 درجة خبز 10 دقيقة -
وقد أثار 18 صفار البيض وأضيف ملعقة صغيرة من المياه بشكل موحد - 19 كعكة القمر خبز القوالب إزالتها، فرشاة بخفة مع فرشاة طبقة رقيقة من السائل سطح صفار البيض كعكة القمر، وتحيط بها الفرشاة دون
-
20 في الفرن وتخبز الاستمرار في الوسط دقيقة 7-8، حتى لون سطح القمر رضا كعكة -
21 كعكة القمر خبز السماح باردة بعد إزالة مختومة -
22 كعكة القمر انتظار النفط مقابل تخدم لينة. -
23 تشطيب -
24 تشطيب -
25 تعبئتها للأصدقاء إرسال والأسرة والولايات المتحدة ودا دا
