جميع المكونات ما عدا الزبدة يتم خلطها وعجنها في عجينة ناعمة (آلة الخبز مكسورة ، العجن اليدوي هو جهد فردي)
تنفيس العجين المخمر ، وتقسمه إلى أجزاء صغيرة ، ولفه في مستطيل ، وضغطه في صلصة السلطة
أضف خيط اللحم
دحرجه إلى شكل بيضاوي واضغط عند كلا الطرفين
تُدهن صفار البيض وتُرش مع بذور السمسم الأسود والأبيض للتخمير الثانوي
الفرن 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، درجة حرارة كل فرن مختلفة ، تذكر أن ترصد
لذيذ واحد تلو الآخر لا يمكن أن يتوقف
