مكونات

لحم الخنزير البطن

300 غرام

التوفو

400 جرام

المواد التكميلية: الزيت ، الملح ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، السائبة ، السكر الصخري ، الصويا ، الصويا ، نبيذ الطبخ ، الزعرور ، الفلفل

ممارسة لحم الخنزير مطهو ببطء التوفو

2 قطع إلى قطع صغيرة

3 قطع التوفو إلى قطع صغيرة ، نقع في محلول ملحي لمدة عشر دقائق

4 تحضير التوابل ، شرائح الزنجبيل ، المكونات الكبيرة ، الفلفل ، السكر الصخري ، أوراق البصل الأخضر ، الزعرور المجفف.

5 ابدأ المقلاة ، وضع بطن لحم الخنزير في المقلاة ، يقلى الزيت الزائد

6 يسكب الزيت الزائد من القدر في وعاء صغير ، يضاف التوابل ويقلى

7 أضيفي صلصة الصويا ونبيذ الطهي

8 حرك جيدا

9 أضف وعاء من الماء واغلي على نار عالية ، واغلي لمدة 40 دقيقة على نار متوسطة

10 أضف التوفو وامزج برفق. لا تغطي ، تطبخ لمدة خمس دقائق.

11 يضاف الملح ويطهى لمدة دقيقة أخرى.