المكونات

 

بيض السمان

 

500G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية من الخليط الملح

 بيضة متموج ملفوفة في كرات ممارسة 1 بيض السمان المطبوخة مقشر،

2 مقلاة في الزيت حرق جيدا،

3 المقلية الأصفر،

4 إزالة وتوضع جانبا.

5 الخليط إضافة البيض والملح معا بالتساوي.

6 بيضات إلى خير التبريد لف طبقة من الخليط،

7 ومن ثم في مقلاة،

8 المقلية،

9 خدمة.