مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

750 غ

 

حزمة توابل الشواء الكورية

 

35 غ

 

 مادة مساعدة ، كمية مناسبة من الماء 90 مل

 ممارسة الشواء الكوري 1 يتم وضع توابل الشواء الكورية في وعاء

2 حقن 90 مل من الماء

3 خلطة توابل

4 ضع بطن لحم الخنزير المقطوع في وعاء التوابل

5 امزجي جيدًا واتركيه لمدة ساعتين حسب الذوق (ملفوف بغلاف بلاستيكي وتخزينه في الثلاجة).

6 القليل من زيت الطهي تحت المقلاة

7 ضعي اللحم

8 اطبخي ببطء حتى تصبح جوانب اللحم ذهبية وممتلئة.