المكونات

 

جلد الخنزير

 

500G

 

 اكسسوارات الكزبرة كمية مناسبة من البصل المفروم مع كمية الملح حق كمية MSG من زيت السمسم على كمية مناسبة من الخل كمية مناسبة من صلصة الصويا

 غسل الجلد Roupi دونغ النهج 1 في المغلي يغلي الماء الساخن لحظة، إزالة وشطف.

2 عندما كشط الجلد من الدهون البيضاء الزائدة

3 الجلد جيدا كشط إلى شرائح.

700ML الماء المغلي في وعاء 4، سكب الجلد الخارجي عن التوابل والملح إزالة والحرارة ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا، والجلد، حساء سميك.

5 اختار التوابل الداخل، في وعاء، بعد فاترة حتى يجف في الثلاجة لتجمد كامل.

6 جيدة التخثر Roupi دونغ 0.3CM ورقة قطع سميكة، إضافة البقدونس والبصل الأخضر والملح وصلصة الصويا الغلوتامات أحادية الصوديوم والخل وزيت السمسم والتوابل.