1. وزن المكونات المطلوبة ، وضعها في دلو آلة الخبز من السائل إلى الصلبة بالترتيب ، وحفر حفرة في الخميرة لوضعها في الوسط.

2. ابدأ عملية العجن ودلك في عجينة ناعمة لمدة 30 دقيقة.

3. ابدأ عملية التخمير والتخمير لمدة 40 دقيقة لتخمير العجين إلى ضعف حجمه الأصلي (نسيت التقاط الصور).

4. أخرج العجين المخمر وعجنه لبضع دقائق للتهوية ، ثم استخدم دبوسًا لفه في كعكة أكبر من البيتزا.

5. ضع معكرونة البيتزا في صينية البيتزا ، واضغط عليها بيديك لتكوين قاع سميك حول المنتصف ، واستخدم شوكة لإدخال بعض الثقوب في منتصف الفطيرة ، وتكون قشرة البيتزا جاهزة.