الرخويات
10
بيض
2
ماء دافئ
250G
كمية الملح مواد نكهة الفلفل كمية النفط كمية كمية كمية الكراث السمسم سوف اللحوم الكتوم نهج البيض 1 تنظيف المحار، إضافة الملح وينقع لمدة حوالي ثلاث ساعات، وبالتالي فإن الرمال المحار يبصقون نظيفة. 2 السلق المحار لفتح. الأسماك 3، ومن ثم تنظيفها. (4) لقذيفة الخوف ليست نظيفة، لذلك هذا هو البيض هادئة الجسد. 5 البطلينوس غسل اللحوم، واستنزاف، إضافة كمية مناسبة من الملح والفلفل نكهة، نقع بالخل لمدة 10 دقيقة. 6 في اثنين من البيض تدق عاء، وإضافة كمية مناسبة من الزيت والملح والضرب. 7 بالإضافة إلى كمية من الزيت والملح والضرب. تم إضافة 8250 غرام من الماء الدافئ، لتمرير موحد. 9 إرسال البيض جيدا منخول مرتين. 10 وعاء مع الماء ويغلي، بعد افتتاح علبة الماء في وعاء، والبخار لمدة 3 دقائق. بعد 11 إلى أن يتعزز قليلا في المحار، واستمرار البخار لمدة 6 دقائق. 12 رش مع البصل الأخضر المفروم، مع رش زيت السمسم، على البخار المحار عبق البيض للقيام بذلك!