المكونات

 

التوفو

 

100G

 

طماطم

 

150G

 

فطر

 

10

 

بيض

 

1

 

 اكسسوارات كمية كمية النفط البصل ملح حسب الذوق

 ثلاثة البيض الطازج نهج شوربة التوفو قطع ورقة 1، في المياه المالحة في نقع

2 الطماطم، مكعبات

3 فطر فقاعة

4 وعاء ماء يغلي، وتستهلك نصف مفتوحة عند الطماطم تحت وعاء، وذلك للسماح للطعم الطماطم (البندورة) في الحساء

5 بعد غلي الحساء، وضع الحساء طبخ التوفو

6 صب بضع قطرات النفط، ثم وضع الفطر حساء كوك

7 إضافة كمية مناسبة من الملح ويغلي حتى الحساء الغليان الكامل، صب خليط البيض ويحرك

بعد 8 بيضة زهرة تطفو، إيقاف الحرارة، يرش مع البصل الأخضر المفروم