باستا المأكولات البحرية مع الصلصة البيضاء - الطعام الصيني

باستا (نودلز طويلة) 200 جم روبيان طازج 150 جرام هليون كمية مناسبة من الطعام: جبنة بارميزان تتفتت 40 جرام نبيذ أبيض 20 مل زيت زيتون صفار بيض 1 بيضة كاملة 2 ملح بحر مناسب مناسب فلفل مطحون مناسب
  • 1. جبن البارميزان المفروم

  • 2. صفار بيضة واحد وبيضان كاملان ينفصلان

  • 3. ضع الجبن المفروم

  • 4. يخفق في صلصة بيضاء

  • 5. الجمبري الطازج على خط الجمبري

  • 6. يضاف كمية مناسبة من الملح وزيت الزيتون إلى الماء ويغلي ليغلي الهليون باللون الأخضر

  • 7. بارد جدا

  • 8. قطع مقاطع طويلة 3 سم

  • 9. اغلي الماء بقليل من زيت الزيتون واطبخ المعكرونة

  • 10. التحكم في الرطوبة

  • 11. أضف زيت الزيتون إلى القدر الساخن لقلي الروبيان حتى يتغير لونه

  • 12. طهي النبيذ الأبيض

  • 13. أضف القليل من الملح

  • 14. يضاف المعكرونة ويقلب جيدا

  • 15. أطفئي النار واخلطي الصلصة البيضاء

  • 16. إضافة الملح

  • 17. يتبل بالفلفل

  • 18. امزج جيدا

  • 19. ضع في قسم الهليون

  • 20. إنهاء