مبادئ النبيذ الإنتاج صنع النبيذ هذه المرة ، يجب استخدام ثلاثة أشياء فقط حاوية كبيرة بما يكفي العنب السكر الأبيض قبل القيام بذلك ، فإن مبدأ تخمير النبيذ المثقب: هو تحويل السكر في عصير العنب إلى ثاني أكسيد الكربون والكحول. يفيض ثاني أكسيد الكربون من السائل في شكل غاز. بشكل عام ، تتطلب نسبة النبيذ والسكر 10: 2 ، أي رطل من 500 جرام من العنب يتطلب حوالي 100 جرام من السكر

روابط مهمة الحاوية النظيفة والعنب من أجل تجنب تربية البكتيريا أثناء التخمير ، يجب عليك تنظيف الحاوية والعنب قبل القيام بذلك ، وعندما تفعل ذلك ، يجب ألا يكون لديك حالة مائية ... شارك النصائح للتنظيف: 1. فقاعة بالماء المالح طوال الليل مقدمًا وتجفيفها (يمكن فتحها أمام الجفاف ، بحيث تجف في اليوم التالي) 2. بعد غسل الحاوية ، يمكنك وضعها عند حوالي 100 درجة مئوية أو فرن ميكروويف لتسخينها ، أو تعقيمها ، أو تجنبها بالماء الساخن ، وتجفيفها.

[أفضل النبيذ] 1. بعد غسل العنب المجفف بالهواء في يدك (يرتدي قفازات لمنع البكتيريا من التحطيم) ، كلما كان ذلك أفضل ، كلما كان ذلك أفضل ، من السهل التخمير

2. يتم ترشيح العنب المسحوق في الجرة ، ويتم رش طبقة من العنب بطبقة من السكر الأبيض. انتبه إلى ثماني نقاط من فم الزجاجة ، اترك مساحة التخمير لمنع تقسيم الانفجار في علبتين)

3. قم بإغلاق الغلاف البلاستيكي وقم بتغطيته بدائرة (إن لم يتم استخدامها مع أشرطة مطاطية) للتخمر في مكان بارد كلما ارتفعت درجة الحرارة ، كلما أسرع التخمير يوليو-أغسطس: حوالي 20 يومًا سبتمبر-أكتوبر: 1-2 أشهر

هذا هو النبيذ في اليوم التالي. يمكنك أن ترى أن هناك العديد من الفقاعات الصغيرة التي تطفو صعودًا ، وهي تشعر بالمرح

[التخمير كاملة] بعد أكثر من شهر ، يمكنك أن ترى أن العنب فاسد في الجرة ، ويتم إطلاق الغازات. تدمج العنب كل الجوهر في حاوية الزجاجة هذه وتصبح نبيذًا

[مرشح شبكة الحصار] استخدم شبكة الغربال لتصفية النبيذ في الحاوية النظيفة ، وهو نبيذ أحمر واضح. بعد شربه ، يبدو أثقل من رائحة ثمار النبيذ الأحمر المتاح تجاريًا. يجب أن تشرب الفتيات. سكب رطل من العنب زجاجة أكثر ، وضعها في الثلاجة وشرب ببطء بعد القيام بذلك ، ما زلت أشعر بالرضا الشديد. أشعر أن تحويل رطل من العنب إلى نبيذ أكثر قيمة أمر سعيد للغاية. ليس من الصعب جعل الحياة مثيرة للاهتمام. إنه يحتاج فقط إلى تحقيق الكثير من السعادة التي أريدها. انتظر حتى grape season is ready to brew, maybe this is also the sense of ritual in the season