مكونات

البلطي

800 جرام

الملحقات: زيت ، ملح ، فلفل ، يانسون نجمي ، خلاصة الدجاج ، صلصة الصويا ، سكر ، بصل أخضر ، ثوم ، ثوم ، نبيذ أرز

طريقة تحجيم البلطي 1 يتم تحجيم البلطي وغسله وتكون الأعضاء الداخلية نظيفة

2 تحضير المكونات ، الفلفل الحار المجفف ، اليانسون ، الفلفل ، الزنجبيل ، البصل الأخضر المفروم

3 قم بعمل ضربات قليلة على السمكة. نضع القليل من الملح لإغراق السمك ونبيذ الأرز والبصل الأخضر والزنجبيل.

4 نضع الزيت في إناء الزيت ونضع السمك في إناء الزيت

5 صب البصل الأخضر المفروم والمكونات الأخرى. اقلب السمكة

6 يقلى حتى يصبح السطح ذهبيًا ، يُسكب بعض الماء ،

7 صب كمية مناسبة من صلصة الصويا والملح ومسحوق الدجاج والسكر وما إلى ذلك ويترك على نار خفيفة ببطء.

8 تحضير الثوم

9 نضع الثوم في القدر. يستغرق حوالي عشر دقائق.

10 ضع السمك في الطبق. اجمع الحساء في القدر. صب العصير الذي تم جمعه في السمك وابدأ في تناول الطعام.