1. أولا وقبل كل اللحوم وينضج اللحم. 1. قطع 1 سم، 15 سم و 10 سم. 2. طرق فضفاضة مع شفرة السكين على كلا الجانبين من قطع اللحم. 3. إضافة النبيذ، والفلفل الأسود ويترك على نار خفيفة الملح لمدة 1 ساعة.

2. إعداد المقلية قبل العمل. 1. أولا، وشرائح لحم الخنزير منقع ملفوفة في الطحين. 2. ثم في خليط البيض. 3. فتات الخبز ثم يلف. 4. نقل إلى لوحة.

3. بدء القلي 1. المقلاة اليابانية مع اللؤلؤ، ووضع كمية مناسبة من النفط. 2. النفط 50 درجة، في شرائح لحم الخنزير، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. يجب أن نولي اهتماما لاعادة الوجه وعدة إيابا مرات.

4. المقلية إلى السيطرة على النفط.

5. لوحة. تشانغ تذكر وحة امتصاص الورق!

6. قطع إلى أجزاء تمايل! المناسبة تصدرت مع صلصة الطماطم الطوق! ويمكن أيضا أن تراجع مباشرة في استهلاك الصلصة.