كعكة الأناناس - الطعام الصيني

تحولت تايوان وصفة طبية، والأطراف الأصلية لوضع الزبدة والسمن. نحن إجراء تغيير صغير في الممارسة، خصوصا الزبدة داخل الزبدة. النفط الأصفر 170G مسحوق السكر 60G ملح الجيل الثالث 3G البيض كله 60G (1 ث) صفار البيض 1 أدنى من الغلوتين الطحين 280G مسحوق الحليب 20G الأناناس حشو 450G

الخطوة 1

وزن جميع المواد ودقيق منخول.

الخطوة 2

خففت الزبدة في درجة حرارة الغرفة، في مسحوق السكر والملح ويقلب الدقيق لمنع تسرب الجلد الخارجي.

الخطوة 3

خفقت الزبدة والسكر والملح ونبض حتى اللون الأبيض ريشة مثل خطوط صورة يظهر.

الخطوة 4

صفار البيض واحدة واحدة البيض كله وأضاف في الزبدة ثلاثة أجزاء، والجلد موحدة بعد كل إضافة كاملة، بالإضافة إلى أخرى.

خطوة 5

تم إضافته لمنع متفاوتة فصل النفط خلط والماء. الزبدة والبيض وفاز مختلطة حتى بالتساوي.

خطوة 6

يضاف الدقيق منخول والحليب المجفف، أثار ويخلط مع ملعقة.

خطوة 7

تتزاحم في العجين على نحو سلس.

الخطوة 8

ملفوفة في غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 9

إزالة العجين المبردة، يتم تقسيم العجين إلى 20G كبير من العجين، ويمكن تقسيمها إلى ما مجموعه 29. 15G الأناناس ملء إلى ما مجموعه 29 أجزاء.

الخطوة 10

تأخذ العجين، من خلال شقة ناحية، والشكل في الجلد مستديرة.

الخطوة 11

خذ ملء الأناناس على العجين.

الخطوة 12

حلج القطن ببطء العجين باليد.

الخطوة 13

الأناناس حشو ملفوفة في العجين، المجموعة إلى شكل كروي.

الخطوة 14

يتم الجمع بين كل العجين والملء كعكة الأناناس الأناناس في وضع الاستعداد الأخضر.

الخطوة 15

يأخذ على الأخضر العفن كعكة الأناناس.

الخطوة 16

شقة ضبطها يدويا، إلى أقصى حد ممكن لملء القالب.

خطوة 17

يتحول إلى اللون الأخضر في القالب، وضعت في وعاء الخبز.

خطوة 18

سخن الفرن إلى 175 درجة.] C أسفل النار، خبز الصاعد 10 دقائق، ثم يخبز لمدة 7 دقائق. السماح لتبرد على رف في بيان.

خطوة 19

وعند النظر إلى الألوان وتأثيرات جيدة.

خطوة 20

الذوق السليم، وطبق هو أيضا جميلة.