المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

مسحوق السكر

 

40G

 

زبدة

 

10G

 

شوكولاتة

 

23G

 

 مسحوق الكاكاو سواغ 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 5G القليل من الملح 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، القشدة الطازجة 10ML المالتوز 5G 30G الكستناء البيض 300G رونغ

 الكستناء ممارسات حرق الزبدة 1 الفاكهة والشوكولاته تذوب عزل المياه

2 كعكة الطحين ومسحوق السكر ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز وصودا الخبز منخول

3 ذاب الشوكولاته إضافة الزبدة والجلد كريم، والبيض، والمالتوز

4 مختلطة.

5 مزيج دقيق منخول كعكة

6 Zhuanie إلى مجموعات، ملفوفة في غلاف بلاستيكي بقية ثابتة لمدة 10 دقيقة.

7 الكستناء حشو مقسمة إلى 20 أجزاء مأخوذة (رونغ أسلوب الإنتاج الكستناء يمكن الرجوع

8 الاسترخاء جيدة قشرة العجينة إلى 20 أجزاء متساوية

9 قسامة الصحافة في كعكة مستديرة

10 في حزمة وملء الكستناء، وتشديد فتح على شكل دمعة شكلت في كل

11 القاع البيض فرشاة السطح، ملطخة مسحوق الكاكاو القليل، والخبز مسخن الفرن إلى 190 درجة لمدة 15 دقيقة

12 القيام به هو تلك القطرات

13 في الفرن، كما فعلت بعض الانخفاض السمسم السفلي، سخن الفرن إلى 190 درجة

14 أسفل النار، والمتوسطة، وتخبز لمدة 15 دقيقة

أي 15 يمكن تناول الطعام خارج وتبرد.

16 تبدو وكأنها ليست