الخطوة 1
توم أنواع الممارسات: الماء والطحين عالية من الغلوتين، اثارة والحرارة على الموقد، مع التحريك باستمرار لمنع وعاء معجون. من درجة حرارة النار تصل إلى حوالي 65 ، وليس الغليان. مع التحريك الخليط، سيكون هناك حوالي الحويصلات، سوف تظهر خطوط الوضع. نحن تقريبا تماما مثل يغلي عجينة الأصلي. في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي لمنع فقدان الرطوبة والقشرة السطحية في الظهر، وصولا الى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام (رو قد جيدا يوم واحد مقدما، ثلاجة الانتظار)
الخطوة 2
المواد العجين الرئيسية الأخرى من الزبدة في الجهاز الخبز، لتشكيل العجين (أنا استخدم اثنين من برنامج 10 دقيقة)، والنظام هو اول منعطف على الماء أو الحليب، إضافة البيض والسكر والملح الزاوية قطري والطحين إضافة والطحين والخميرة ودفن في حفرة حفرت أعلاه.
الخطوة 3
تضاف الزبدة، يعجن إلى حالة الموسعة، لا يطلب من هذه القوائم لفرك غشاء قفاز. (بعد إضافة آلة زبدة الخبز ودلك لمدة 20 دقيقة)
الخطوة 4
يعجن العجين في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي إلى 2 مرات التخمير أكبر، والعصا إصبع إدخال الطحين العجين، وسوف العجين لا تخمر انهيار حفرة لا التراجع في المكان.
خطوة 5
بعد العجين ولفة في العادم من نفس الخبز حجم عموم، وعموم الخبز في ورقة متجر شحوم الفرن.
خطوة 6
مكان في الفرن لمدة 2 التخمير، وانخفاض وضع وعاء من الماء الساخن تضاف إلى التخمير إلى ضعف كبير. أو غلي الماء الساخن في الحوض، ووضع وعاء أقل الفرن.
خطوة 7
خمير
الخطوة 8
مع وجود ثقب شوكة التطرق في الخبز، في حالة عندما يخبز حشد (لا ربط ذلك كثيفة، فمن طفلي به)
الخطوة 9
فرشاة غسل البيض ويرش مع الثوم وبذور السمسم. سخن الفرن إلى الأمام من الزمن.
الخطوة 10
وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 200 خبز 12 دقيقة (حسب التحكم في درجة الحرارة الخاصة بها الفرن، النار يمكن أن تغطي رقائق الألومنيوم وسيطة جدا، واللون النهائي خفيفة جدا يمكن وضعها العليا دقيقتين خبز اللون).
الخطوة 11
السماح لتبرد قليلا تغطيتها مع غلاف بلاستيكي أو غطاء يمكن أن تكون أكثر لينة بعد إزالة الورق شحوم. خدمة قطع الساخن قاب قوسين أو أدنى، تسوق شحوم أسفل الورقة، ورسمت العودة الصنوبر سلطة صلصة.
الخطوة 12
مع دبوس المتداول لنشمر. (يمكن استخلاصها في بالقرب من تدحرجت هنا عدة مرات، ولكن لم تكن تخطط بدقة، ولفة بسهولة أكبر. لم أكن خطة، هو أيضا حجم جيد جدا)
الخطوة 13
بعد يتأهل حجم جيدة ورقة أو غلاف بلاستيكي، ساعة واحدة أو شكل أكثر ثباتا. (في الليلة السابقة عند الإفطار سيكون أفضل لوضع كيس من أجل تجنب الخبز الجاف)
الخطوة 14
بعد وضع قطع لفة جيدة الخبز إلى شرائح 3-4، وقطع صلاد تضميد طخت، ملطخة الخيط على ذلك.
الخطوة 15
المنتج النهائي
الخطوة 16
المنتج النهائي
