الخبز كاتربيلر الكلاسيكية (الطريقة المباشرة)

الخبز كاتربيلر، الخبز كلاسيكية جدا، بغض النظر عن حجم المخبز هناك. هذا هو وصفة سهلة جدا لاستخدام، وآخر مرة هذا النوع من الطريقة المستخدمة، والنهج المباشر، لا سلطة ملفوفة الخيط، مصنوعة من المنتج النهائي هو أيضا وصفة لذيذة جيدة جدا كيف نفعل ذلك ~ ~ كل شيء لذيذ ها! أريد أن أدرس في أنواع أخرى من الخبز كاتربيلر تحقق بلدي أخرى صفة واحدة. 1، من فضلك لا تسألني ما نوع من محمصة و، فإنه ليس من السهل الاستخدام، وأعطى أختي لي شركتها نموذج أولي جميع الصادرات الروسية لا يمكن قراءة كلمة واحدة، أنا بخير بفضل طلقة في الظلام يفكر 1-2، لا يمكن لطلاب محمصة فرك اليد (2)، والماء والحليب والسوائل الأخرى مثل لا تصب في كل مرة، لأول مرة صب نصف، ثم يضاف الدقيق بما يتناسب مع الوضع امتصاص الماء، لأنه بعد كل شيء، كل حالة ماصة مختلفة من الطحين، 3، محمصة يمكن شطب الفيلم القفازات، وليس فيلما، من فضلك تواصل السطح، الفيلم سيكون الخبز لينة لذيذ، 4 وقت التخمير لا يمكن أن تستخدم لقياس ما إذا كان الشعر هو جيد، وذلك أساسا لرؤيتك النشطة قرار الخميرة، والمخمرة أساسا لرؤية حالة جيدة. 5، والخبز هو بسيط نسبيا، والمفتاح هو لوجه والتخمير، وطالما حذرا قليلا الصبر أنه وفقا الوصفة سوف تكون قادرة على جعل الخبز جيدة يا ~ ~ دون إذن مني، من فضلك لا طبع! مستنسخة، يرجى الإشارة إلى المؤلف لحظر جميع أشكال قراصنة الخريطة! شكرا مسحوق عالية 220G كريم الجلد 78G حليب 60G بيض 45G حبيبات السكر 30G ملح 2G خميرة الجيل الثالث 3G زبدة 10G زبدة 20G ماء 50G طحين كعكة 40G بيض 50G

الخطوة 1

كريم والحليب والبيض والدقيق الجلد الخبز وفقا للترتيب في برميل الخبز والملح والسكر وضعت قطريا، وحفر حفرة في الوسط لوضع الخميرة، واختيار وبرنامج سطح 15 دقيقة

الخطوة 2

شكل العجين في درجة حرارة الغرفة ثم أضاف الزبدة خففت، وتستمر الأسطح لبدء برنامج 40 دقيقة

الخطوة 3

الجانب الجيد يمكن سحب الفيلم القفازات على ذلك. 30-40 دقيقة ليست مثل هذا الفيلم، ثم الرجاء مواصلة لوجه، في كل مرة ينته ذاهب للتحقق من الفيلم، الفيلم حتى تاريخ

الخطوة 4

بعد دلك العجين جيدا، ووضع الخبز حدد مباشرة التخمير برميل، نحو ساعة أو نحو ذلك

خطوة 5

التخمير إلى ضعف كبير، والعصا من الحفر الإصبع في الدقيق العجين في الداخل، لا انهيار لا تتراجع الذي المخمرة النجاح. ولا يمكن أن تستخدم لقياس ما إذا كان الوقت هو على استعداد، وذلك أساسا لرؤية النشط قرار الخميرة التخمير الجيد أن نرى دولة كبرى، اعتمادا على درجة الحرارة المحيطة من الوقت التخمير ليست للجميع، طالما أن التخمير إلى ضعف كبير ما تستطيع

خطوة 6

عندما يتخمر الخبز في حين نفعل الخير وظيفة نفث شغل كريم: الزبدة والماء ليغلي في وعاء. بعد الغليان قبالة الحرارة، وتصب في المواد مسحوق منخفض، أثار بسرعة ومختلطة بشكل موحد، إضافة إلى البيض ثلاث مرات، في كل مرة أضفنا خلطا جيدا قبل إضافة المقبل. بعد الانتهاء من إضافة كل من البيض، وسيتم وضعها في حقيبة الأنابيب ملء نفث كريم، والاستعداد البارد

خطوة 7

المخمرة العجين الغاز العادم، ومن ثم تقسيمها إلى خمسة أجزاء متساوية، مع تغطية غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة

الخطوة 8

سمح له أن يقف بعد تشكيل بداية جيدة، والتي تأخذ العجين ثابت من قبل المتداول إلى العجين على شكل بيضاوي، طوى من أعلى إلى أسفل. في محاولة للفة قليلا ضيق، والجرح في شريط طويل

الخطوة 9

اغلاق المشدودة إلى أسفل وسادة ورقة شحوم وضعها في المقلاة، والآخر بدوره جعل العجين وخبز التخمير الثاني، يجب أن نتذكر لوضع وعاء من الماء الساخن تحت، حول 40-50 دقيقة لمدة التخمير مرة أكبر ل