"كل مهرجان، الحلو والحامض الأضلاع لحم الخنزير شائعة على الطاولة هو غاية الطبق الشعبي، الكثير محلية الصنع من الناحية العملية، ينبغي إدخال الممارسة اليوم هو أبسط، تذوق الجانب الحلو". المكونات
إكسسوارات
- زنجبيل 4
- بصل 1
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- سكر 2-3 ملاعق كبيرة
- خل 2 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- الينسون 1
- الحلو والمر طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الأضلاع لحم الخنزير، مقطعة إلى قطع صغيرة، مضيفا صلصة الصويا والنبيذ، ومخلل 10 دقيقة. -
سخني مقلاة 2، واليانسون والزنجبيل، ونجمة، حتى تفوح رائحته. -
3 صب أضلاعه لحم الخنزير منقع، يقلب. -
4 الأضلاع احمر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية السطح، سكب السكر مواصلة التحريك. -
يحرك المزيج حتى يذوب السكر 5، عندما مشرق سطح الأصفر المزيد من أضلاعه. -
6 في وعاء صغير من الماء، وإضافة ملعقتين من الخل، والنار، ويقلب. -
7 عندما تلقى تدريجيا حتى الصلصة والبصل إضافة أو القلي أو اثنين يمكن أن عموم. -
، ويمكن سكب 8 أمثال رشاقته في وعاء صغير من الماء والنشا في المقلاة قبل الحريق رشاقته. طعم مختلف قليلا، أوه.
