مكونات

 

جمبري البحر

 

400 جرام

 

 الملحقات: شاي أخضر 10 جم ملح 5 جم ماء شفاف

 كيفية صنع الروبيان المخبوز بالشاي 1 شطف الروبيان

2 إزالة خط الروبيان ، والتحكم في الرطوبة ، ووضع جانبا ؛

3 في وعاء التاجي ، أضف كمية صغيرة من الماء والحرارة ؛

4 اغلي حتى يصبح القدر ساخنًا ، يبدأ الماء في تقليل مظهر البخار ؛

5 ضع نصف الشاي الأخضر ونصف الملح.

6 ضع روبيان البحر في المقلاة بسرعة ، ورشها بالشاي الأخضر والملح المتبقي.

7 ضع الغطاء واستمر في التسخين لمدة دقيقتين ، ثم أطفئ الحرارة واتركها على نار هادئة لمدة 3 دقائق ؛

8 اللحوم طرية طازجة ومالحة.