المكونات

 

لحم خنزير

 

500G

 

زنجبيل

 

40G

 

ثوم

 

30G

 

 اكسسوارات كمية كمية النفط من صلصة الصويا والنبيذ ملح حسب الذوق

 تشونغتشينغ الممارسة لحم الخنزير 1 اللحوم غسلها في الماء، واستنزاف المياه

2 قطع لحم الخنزير إلى قطع موحدة

قطع 3 الزنجبيل في كبير

4 الثوم جاهزة

5 ووك الساخنة، إضافة كمية مناسبة من زيت الطعام، سكب الزنجبيل

6 بعد رائحة الزنجبيل الزنجبيل، في لحم الخنزير يحرك باستمرار، إضافة إلى إزالة الروائح النبيذ قليلا.

7 لحم الخنزير المقلي حتى تكتسب اللون البني الذهبي

8 في الثوم ويقلى حتى تفوح رائحة

9 في كمية من صلصة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لحم الخنزير ضجة، صب كمية كافية من الماء

10 تغطية المقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة 35-40 القدم

11 والتوابل مع طبق الملح.