المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
500G
سكر
10G
خميرة
8G
ماء
240ml
اكسسوارات الفاصوليا السوداء 2 اليقطين الألباب صفار 2 بيضة 1
نمر زهرة غارقة كعكة ممارسة 1 مسحوق الخميرة في الماء لمدة 3 دقائق، وتخلط جيدا.
العجين 2 الخير والتخمير إلى أكبر 2 مرات.
3 إلى المخمرة تماما العجين العجن العادم. تزن وزنها 540 غرام من الجسم العجين مثل النمر، بعد التكوير قطاع الملتوية، وينتهي الصحافة شقة.
4 نهاية 5 بشفرة سكين، ثم تقطع كل مرتين.
5 كل قرصة الثلاثة.
6 ثم 3 مقروص معا الكفوف النمر.
7 ويتم طي الطرف الآخر على الأعلى مع نمط مشط صغير ضغطت بها.
8 تزن من 55 ز العجين بعد التكوير قطاع الملتوية، والتي قليلا والغايات قطع من السكين 3 أصابع القدم.
9 عازمة في U-الشكل.
فرشاة 10 يوضع تحت طبقة من ذيل النمر المياه.
11 آخر 35 غرام من العجين التقريب لفة الصحافة في ورقة مسطحة، جانب واحد من سكين القطع 8.
كل شفرة 12 ثم قطع 2، كل قرصة 3.
13 يصبح عنق النمر بدة.
آخر 14 واحد العجين 10 غراما، وفرك الشرائط، وشكل الثلاثي في قطاع غزة، والحافة العلوية مفروم مع مقص.
المثلثية أسفل 15 فرشاة مياه الآبار، التي شنت على الجزء الخلفي من النمر، وذيل الذيل مقلوبة قيام الدائرة.
16 جاهزة صفار البيض الزخرفية، والفاصوليا السوداء والحبوب اليقطين. تأخذ وزن 1785 غ العجين التقريب مع صغيرة الضغط داخليا في منتصف فوهة على شكل مشط.
18 وزن آخر 15 غرام لجعل مخروط النمو العجين في نهاية طرف الأنف للقيام بالمقص؛ تأخذ اثنين من خمسة جرامات من العجين التقريب الصحافة شقة، وتعلق على جزء عين الفرشاة في المياه، وفقا ل مسح العين المياه الفاصوليا السوداء القيام به. قطع الأنف مع مقص قطع الشعرية كسر الحافة العلوية، التي شنت على الجزء السفلي للأنف النمر المياه فرشاة، شريط الأنف بعصا الخيزران.
19 آذان تفعل مع العجين المتبقية.
20 لجعل الأنياب نمر صغيرة.
21 التجمع جيد نمر ثم السماح ارتفاع لمدة 20 دقيقة.
22 فرشاة سطح طبقة من صفار البيض. Shiang البخار فوق لمدة 20 دقيقة. يغلي التوقيت.
23 الخبز على البخار، سخن الفرن وتخبز على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقيقة، للون السطح.
24 يا لطيف جدا.
