"هذه هي المرة الأولى التي يصنع فيها الخبز بعد العام الجديد. لأنه عندما يكون الخبز جيدًا ، فإن أعواد الخبز المصنوعة اليوم بسيطة ولا تحتاج إلى إعادة التشكيل. أضف لحم الخنزير المقدد إلى الخبز. رائع ، يمكن للمرء أن يتخيل استخدامه لصنع الخبز ثم إضافة الجبن ، أعواد الخبز ناعمة ولذيذة ، ويمكن استخدامها في الإفطار أو الوجبات الخفيفة " مكونات
- مسحوق عالي 250 غ
- بيض 1
- جبنه 50 جرام
- هوميروس بيكون 3 أقراص
- حليب 100 جرام
اكسسوارات
- السكر 30 غ
- ملح 1 جرام
- الخميرة 5 جرام
- السمسم الأبيض المبلغ الصحيح
- زبدة 15 جرامًا
- حليبي المذاق
- تحميص براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 فرم هورميل بيكون وضعه جانبا -
2 ضعي جميع المكونات في علبة الخبز ، باستثناء الزبدة ، وضعي العجين لمدة 20 دقيقة -
3 بعد 20 دقيقة ، أضف الزبدة واستمر في الخلط لمدة 20 دقيقة -
4 تخمير إلى 2 إلى 2.5 مرة -
5 أضف هورميل بيكون وقلّب -
6 افرد العجينة إلى شرائح طويلة مقطعة إلى شرائح صغيرة -
7 ضع في صينية الخبز للتخمير الثاني -
8 التخمير لمرتين -
9 مغطى بسائل بيضة كاملة ، مبعثر ببذور السمسم الأبيض ، مسخن مسبقًا على درجة 180 في الفرن لمدة 5 دقائق ، ويخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة -
اترك الفرن ليبرد بعد 1015 دقيقة
