مهرجان تشينغ مينغ، وجبة خفيفة التقليدية ممارسة دوري الشباب ~ - الطعام الصيني

عصبة الشبيبة هي طعام مهرجان فريد من نوعه، لعصبة الشبيبة في البلاد لديها المصطلحات المختلفة، شنغهاي، نينغبو، ودعا لعصبة الشبيبة، ودعا زلابية الخضراء سوتشو وهانغتشو ودعا زلابية زلابية خضراء أو تشينغمينغ، فإنك أنت تعرف أصل تأليف المهرجان؟ تقول الأسطورة أن سنة واحدة المهرجان العام تشن تايبينغ السماوية المملكة شيو تشينغ تشينغ فعالة تصاد، وهو مزارع الحرث وجاء قريب قدما إلى مساعدة، متنكرا في زي تبدو المزارعين لتشن تايبينغ، جنبا إلى جنب مع أراضيهم الزراعية. لم يدرك تشن تايبينغ، تشينغ لم ندعها تفلت من أيدينا، إضافة لذلك جنود Shegang في القرية، ويجب على كل قرية الخضوع لفحص، لمنعهم من تشن تايبينغ تحقيق شيء للأكل. بعد عودته الى بلاده، والتفكير مزارع حول تشن تايبينغ تحقيق أي شيء للأكل عندما، للخروج من الباب، قدم واحدة على أجمة من مرارة، وتراجع، نهض عندما رأيت اليدين والركبتين هي المصابة التألق اللون الأخضر. وتعول فجأة على القلب، وسرعان ما التقطه بعض الشيح منزل غسل المغلي جي تشى، فرك في دقيق الأرز الدبق، جعل زلابية الأرز واحدا تلو الآخر. ثم على العشب الأخضر في يو زلابية، وتمكنت من المرور عبر قرية الحارس. تشن تايبينغ أكل دوري الشباب، والتفكير وعبق الدبق والتمسك الأسنان. بعد حلول الظلام، عاد بسلام إلى معسكر القاعدة على نقاط التفتيش تجاوز الأوعية. وفي وقت لاحق، وأمر لي شيو تشينغ تايبينغ عصبة الشبيبة يجب أن تتعلم أن تفعل من أجل حماية أنفسهم ضد عدو. أكل مجموعة خضراء انتشار هذا العرف. اليوم دوري الشباب للقيام بذلك عصير عشب الشعير مصنوعة من جديد، وملء مع معجون الفول الجاهزة الأحمر، في الواقع، يمكن أن نختار حشوات حشوات من النكهات المختلفة، والربيع الكثير من البرية، الصالحة للأكل عصير الأعشاب البرية يمكن استخدامها وقدمت الوجه. دقيق الأرز الدبق Xinliang 100G الأرز اللزج Xinliang 25G نشا القمح Xinliang 30G خبز يي السكر الأبيض 20G المحلاة معجون الفول 150G مسحوق الشيح 8G ماء دافئ 120G
  • 1. إعداد المواد الخام؛

  • كمية المياه إضافة إلى مسحوق mugwort، وإثارة.

  • الدقيق اللزج الأرز، طحين الأرز، نشا القمح والسكر الأبيض في داخل وعاء.

  • إضافة عصير مرارة مختلطة.

  • ضجة، إضافة ببطء الماء الدافئ المتبقية، العجينة لينة ويستعصي معتدلة، (ليس من السهل لينة جدا)

  • المجموعة الخضراء العجين المختلط (أي مسحوق)؛

  • العجين الشباب والفول لصق المادي إلى 6 أجزاء.

  • دوشا الشباب العجين، ويعجن دائرة.

  • الشباب أدناه يمكن وضع قطعة صغيرة من الورق يتأهل قطع جيدة وعاء من الماء المغلي، حوالي 15 دقيقة.