مكونات

الخس

1

الملحقات: زيت ، ملح ، ثوم ، بصل أخضر ، دجاج ، دجاج

كيفية عمل الخس المبشور 1 اغسل وقشر خسًا واحدًا (استعير الصور السابقة)

2 نقطع الخس إلى شرائح قطرية ، ثم نقطعها أفقيًا.

3 يُضاف زيت الطهي إلى المقلاة ويُقلّى الكراث والثوم ويُضاف الخس المبشور ويُقلب.

4 يقلب المزيج لبضع دقائق ويضاف بعض الملح حسب الرغبة عندما يصبح الخس طريًا.

5 إذا شعرت بالجفاف ، أضيفي بعض الماء الدافئ ، ثم رشي جوهر الدجاج.