المكونات

 

الباذنجان الأرجواني

 

250G

 

 المواد المساعدة النفط 1.5G الملح 500G النشا كمية مناسبة من صلصة الصويا 30G

 بعد 1 غسل الباذنجان الباذنجان الممارسة، قطع الفرن كبير

(2) وضعت في كمية الملح

3 ثم توضع في كمية صغيرة من صلصة الصويا، وتخلط جيدا الحفاظ عليه

في وقت لاحق 4 ثمانية وسبعين دقيقة والطحين إضافة

5 المزيج، وملفوفة هلم جرا كل الباذنجان

بعد أن سكب 6 إلى كمية كبيرة من وعاء لعموم النفط، و 180 درجة حرق، وقطع في

7 المقلية 4-5 دقائق إزالة النفط واستنزاف

عصير 8 تغذية: كمية من الماء وصلصة الصويا والملح وتخلط إلى موحد

9 ترك وعاء القليل من النفط، إضافة المقلية القلي الباذنجان

10 ثم نقل إلى عصير تغذية جيدة، والباذنجان حتى لذيذ

بعد 11 حساء سميك لعموم