المكونات

 

لحم بقر

 

500G

 

طحين

 

750G

 

عش الغراب

 

100G

 

جزر

 

400G

 

 اكسسوارات الزنجبيل كمية مناسبة من البصل

 ممارسة اللون فطائر لحم البقر الفطر قطع الجزر إلى قطع صغيرة، في العصير، وبقايا الخضروات لاستخراج عصير تصفيتها وضع الاستعداد.

2 البيض والدقيق وعصير الجزر، والوجه، ثم يستيقظ لمدة 20 دقيقة، ويبدأ العجن.

3 ثم العجين إلى قطع، وإعداد لفة الجلد

4 ثم لفة الجلد عصا العجين قليلا إلى الجلد رقيقة، لذلك زلابية الجلد على البئر اه.

5 في عملية العجين، وإنتاج يبدأ ملء ولحم البقر المفروم، مكعبات الفطر، والزنجبيل المفروم، أولا مع النبيذ ولحم البقر مخلل الزنجبيل، وإزالة رائحة، ثم قم بإضافة الفطر والملح والزيت ويخلط جيدا.

6 الجلد، حشو جاهزة، فإنها تبدأ الزلابية، لقد انتهيت!