المكونات

 

الخبز والدقيق

 

300G

 

حبيبات السكر

 

30G

 

حليب

 

180ml

 

من الزبدة غير المملحة

 

20G

 

مسحوق الشاي الأخضر

 

12 ملعقة شاي

 

قهوة فورية

 

12 ملعقة شاي

 

 5G الاكسسوارات خميرة 14 ملعقة صغيرة ملح

 جديلة الخبز والدقيق الالوان الثلاثة مادة 1 في ممارسة 300G، 180ml الحليب، 30G السكر، الخميرة 5G، 14 ملعقة صغيرة من الملح.

2 المادة B، الزبدة 20G، و 12 ملعقة شاي مسحوق الشاي الأخضر، وعلى الفور ملعقة قهوة 12؛

3 زنه زبدة جيدة، مسحوق الشاي الأخضر والقهوة.

سكب 4 الطحين المواد 1، كل من والمادي، يعجن العجين.

كان العجين 5 تضاف إلى المواد B المادية من الزبدة 3، بعد نحو ساعة ويمكن سحب العجن من الفيلم يمكن أن تكون شفافة، تم تقسيمها إلى ثلاثة أجزاء متساوية.

6 التي مسحوق القهوة الفورية للإعلام، يعجن بقوة.

7 دلك آخر وأضافت بقوة مسحوق الشاي الأخضر.

8 ثلاثة يعجن العجين على الحاوية، مع تغطية البلاستيك التفاف التخمير الأساسي، نحو ساعة. (أنا وضعت ورقة العجين شحوم بين لالشائكة تجنب)

9 المخمرة العجين.

المخمرة العجين 10 على لوحة مستديرة، وغطت وترك الباقي لمدة 10 دقائق.

11 من الركود العجين، يلف داخل دبوس المتداول حوالي 30 سم، 15 سم شكل بيضاوي.

12 في شكل نمو حجم، التقريب.

الضفائر 13 في الشكل،

وضع الخبز المحمص في قالب 14 الغلاف والتخمير النهائي؛ 15 أكثر من ساعة من شكل التخمير في مسخن الفرن وتخبز لمدة 200 دقيقة صعودا ونزولا على النار بعد 35 دقائق إلى حوالي 8،9 بالكامل، وعلى الفور بعد تجريد خبز.

شرائح خبز الخبز بعد 16.