المكونات

 

من الدقيق العادي

 

280G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

مسحوق الكاكاو

 

10G

 

 اكسسوارات اليقطين السمسم حشو كمية مناسبة كمية مناسبة من صودا الخبز وكمية قليلة من السكر القليل من بذور السمسم الأسود

 ممارسة القنفذ حزمة السمسم 1 تم على البخار اليقطين والدقيق العادي. الجيل الثالث 3G مزيج الدقيق مع الخميرة والدقيق فرك اليقطين المقشرة. إن لم يكن رطبة، إضافة ببطء القليل من الماء.

2 تعجن العجين داخل حوض، مع تغطية البلاستيك التفاف الثلاجة اليوم بين عشية وضحاها التخمير. مساء اليوم التالي، إضافة القليل من تجف، وإضافة القليل من صودا الخبز، وفرك العادم.

3 قد أضفت لخلط 40G السكر السمسم، ومسحوق الكاكاو وزنه 10G، انتهاء العجين العادم.

4 قطع جزء صغير من فرك آه فرك العجين، وأضيف مسحوق الكاكاو، ويعجن موحد قليلا.

5 حتى تنصهر تماما نرى الأصفر، العجين الأصلي كبير.

6 Jiuxia فرك قليلا، تقريبا نفس حجم كل في العجين صغير عشرة، الكاكاو الملونة الصغيرة.

وفقا لالصفراء مسطحة الخلفي لفة 7، الكاكاو الضغط

يتم تشغيل أكثر من 8، مع الأخذ بعين الصفراء حشو السمسم

9 في حزمة على شكل كعكة، ليس للتسلية.

تشغيل 10 أكثر، Niechu الفم، لصقها على كلا الجانبين مع السمسم الأسود به العين، في الكاكاو الشائكة قطع مع الجانب المقص. أرسل شينغ مرة أخرى في باخرة والبخار لمدة 10 دقيقة لمدة 15 دقيقة.

بعد 11 دقيقة إيقاف الحرارة لعموم البخار الظاهري 3-5.