كيس وجبة هريس القرع - الطعام الصيني

مسحوق عالي الغلوتين 250 غرام من الحليب 30 غرام من القرع المهروس 140 غرام من البيض 1 مسحوق خبز من المواد الغذائية 3.5 غرام من الملح 2 غرام من السكر المحبب 45 غرام من الزبدة 20 غرام من كمية أنجيا من الزبدة الطرية
  • 1. قائمة بجميع المواد.

  • 2. يقشر ويقطع اليقطين إلى قطع صغيرة ويسخن في الميكروويف حتى ينضج.

  • 3. ضعي الدقيق عالي الغلوتين في القدر ، وضعي الملح والسكر الناعم قطرياً ، وحفري حفرة في المنتصف لوضع مسحوق الخبز ، ثم صبّيهما في الحليب وقلبيهما.

  • 4. يضاف البيض ويقلب.

  • 5. إضافة هريس اليقطين.

  • 6. شغل آلة الطاهي وعجن العجين لمدة 20 دقيقة ، والطقس حار ، وآلة الطهي تأخذ استراحة كل 10 دقائق.

  • 7. تحقق من رطوبة العجين.

  • 8. أضف الزبدة.

  • 9. استمر في عجن العجين لمدة 20 دقيقة.

  • 10. تحقق مما إذا كانت العجين خارج الفيلم.

  • 11. خرج غشاء القفاز.

  • 12. ترتيب وترتيب ، وضعها في القالب وتغطيتها بغلاف بلاستيكي.

  • 13. يوضع التخمير في الفرن ويوضع الماء الساخن في القاع ويتخمر لمدة 60 دقيقة.

  • 14. اكتمال التخمير ، كزة بإصبعك حتى لا ترتد.

  • 15. أخرج العجين و تنفيس.

  • 16. قسمها إلى تسعة عوامل ، غطها بغلاف بلاستيكي واتركها لمدة 20 دقيقة.

  • 17. ضع الصفيحة الذهبية بدورها.

  • 18- قم بتغذيته في الفرن لمدة خمرين ، كما هو مذكور أعلاه لمدة 60 دقيقة.

  • 19. أخرج سائل فرشاة البيض ، غربال إلى السمسم الأبيض.

  • 20- سخن الفرن إلى 190 درجة وخبز لمدة 20 دقيقة.

  • 21. إرضي التلوين وغطيه بورق قصدير.

  • 22. انتهى خبز الهريس اللذيذ.

  • 23. قم بتكبير الخبز ونرى أن هناك شهية.

  • 24. ننشر الزبدة الناعمة بسكين ونقطعها في الميكروويف لأكثر من عشر ثوانٍ لتذوق الخبز اللذيذ.