استخدمت أرجل الدجاج الكبيرة وأزلت العظام بقوة ، فتتبل قطع الدجاج بالنبيذ والفلفل الأسود وتنقع لفترة من الوقت ، وأحب تناول التوابل الحارة وإضافة زيت الفلفل الحار عند تتبيلها.
تمت إزالة العظام ، جلد الدجاج ، البصل الأخضر والزنجبيل ، طهي النبيذ وتوضع جانباً
جزرة بصل بطاطا مقطعة إلى قطع ، أقطع الجزرة إلى شرائح
يحتوي الكاري الذي تم شراؤه في السوبر ماركت على أطفال في المنزل ، لذا فإن المذاق الأصلي هو أيضًا صندوق كامل مع طعم حار ، وهو ما يكفي لأربعة أشخاص للندم على أنهم لم يضعوا الفلفل عند تتبيلهم بعض الشيء!
اقلي الدجاج في المقلاة أولًا ، اقليه حتى الموت ، واحتفظ به ، ثم اقلي الخضار في المقلاة.
عندما تكون في نفس الوقت تقريبًا ، اسكب الدجاج المقلي واستمر في قليه.
ضعي الكاري عند غليان النار ، تذكر أن تقلى كثيرًا ، فمن السهل التمسك بالوعاء
هذا ما يبدو عندما تنتهي
