الخطوة 1
إعداد الطعامالخطوة 2
نصف شريحة ليمون، وقطع البقدونس والفلفل قطع حلقة الدخن، المفروم والثوم رونغ.الخطوة 3
أقدام الدجاج نظيفة، وإزالة الأظافر.الخطوة 4
تحت وعاء من الماء البارد، إضافة 20 غراما من النبيذ الطبخ، ثلاثة الزنجبيل، إضافة الدجاج.خطوة 5
حتى يغلي الماء، رغوة المقشود، يغطى ويطهى لمدة 3-5 دقائق.خطوة 6
الأسماك من الدجاج، وغسلها مع حثالة المياه الباردة.خطوة 7
يسكب 100 غرام من صلصة الصويا في وعاء، و 100 غرام من الخل والكزبرة والفلفل حلقات الدخن، والثوم، 20 غراما من زيت السمسم، نصف ليمونة، ثم بقية نصف عصير الليمون مقذوف، ثم يضاف الدجاج.الخطوة 8
سوف الساخنة والدجاج الحامض للقيام بهذا العمل، ولكن ليس لذيذ جدا، وتغطي مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة 4 ساعات على الأقل، ستكون مفتوحة لتناول الطعام.الخطوة 9
تعكر وحار، واحدا تلو الآخر، لتناول الطعام متعة جيدة.