"الزبادي محلية الصنع ليست نقص الغذاء في المنزل، لأن الأطفال يحبون، ولكن أيضا بسبب التغذية لها. في إنتاج اللبن، وأنا أحب أن يضع يتم تسخين الحليب إلى نحو 42 درجة، ولماذا؟ لأن كلا من ذوبان السكر 42 درجة، ولكن أيضا يعطي جيدة بروبيوتيك درجة حرارة اللبن التخمير. المغلي عادة الحليب على موقد الغاز، وتحتاج دائما لعقد الحرارة في هذا التدبير، خوفا من أن تكون درجة الحرارة مرتفعة جدا أو منخفضة جدا. الآن أنا لا أشارك يعد متعب، لأنني استخدام الذكية الحرارة لحن الحليب وعاء للحليب يغلي. هذا ليس مقياس حرارة، لا يكون من الصعب جدا الوقوف إلى جانب النار في درجة حرارة التدبير. " المكونات
- الحليب النقي 900 غرام
- حيوان كريم خفيف 100 غرام
- حبيبات السكر 80 غراما
إكسسوارات
- الحلو والمر طعم
- آخر الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
إعداد 1 من 900 مل من الحليب و 100 مل من القشدة الخفيفة النقي، وأيضا مختلطة. -
2 إعداد 80 غراما من السكر. -
وأضاف ACA 3-مختلط الحليب الحليب تعديل الحرارة الذكية. -
4 غطاء. -
5 السلطة، أو الغليان وظيفة تنقية المياه للبدء، وسوف يتم عرض درجة الحرارة الحالية بدقة على شاشة LCD. عند طهيها إلى ما بين 42-45 درجة عند تشغيل التيار الكهربائي. في هذا الوقت، يتم حلها درجة حرارة الحليب بسهولة، ولا قياس، وليس الوقوف القدمين. -
680 غرام من السكر، وتخلط جيدا. -
7 لإعداد حزمة من صينية اللبن القديم. -
8 انضمت في الحليب مع التحريك بالإضافة إلى الجانب، والسماح البروبيوتيك خطوة أكثر تجانسا. -
9 ثم يتم الاستغناء في زجاجة تعقيم قبل الزبادي جيدة، توج، وضعت في كمية مناسبة من درجة حرارة التخمير في 7-8 ساعات ليكون الزبادي طدت. المبردة واللبن الزبادي جيد بين عشية وضحاها بعد أكثر نكهة.
