الخطوة 1
يغسل الخيار تأمين على كلا الجانبين مع عيدانالخطوة 2
وقطع سكين أسفل في طائرة موازية، حيث عيدان حاجز قطع السيفالخطوة 3
الطائرة قطع الخيار كاملة التشطيبالخطوة 4
لفة الخيار المفروم أكثر من عيدان تناول الطعام لأنه لا يوجد الحاجز الذي خفض إلى جانب سكين قطع قطريا،خطوة 5
بعد أن أصبح قطع الخيار كله مثل معطف واق من المطر جوز الهند، وضعت الطبقخطوة 6
جميع قطع واثنين من الخيار كما هو موضح أعلاهخطوة 7
قطع الفلفل والبصل نسخة احتياطية جيدةالخطوة 8
بعد وعاء ويسكب الزيت إضافة لعموم البصل الفلفل الحار المقلي Gaixiaoالخطوة 9
بعد صب المقليةالخطوة 10
تسكب الصلصة المقلية وصلصة الصويا، وإثارة زيت السمسم معا والخل والسكر وزيت الطهي قليلاالخطوة 11
يقلب صلصة سكب المفروم على الخيار