اغسل السبانخ (لمنع بقايا المبيدات ، اغسل الرمل أولاً ، ثم أضف صودا الخبز لامتصاص حوالي 10 دقائق ، ثم اغسله بالماء)

ضعه في الماء المغلي لمدة دقيقتين (يحتوي السبانخ على حمض الأكساليك ، الذي لا يجعل السبانخ طعم قابض فحسب ، بل يتحد أيضًا مع الكالسيوم في الطعام لإنتاج أكسالات الكالسيوم غير القابلة للذوبان في الماء ، مما يؤثر على الكالسيوم في الجسم ممتص ، خاصة إذا تناول الأطفال السبانخ بحمض الأكساليك بانتظام ، فقد يتسبب في نقص الكالسيوم. ضع السبانخ في الماء المغلي وسحقه ، إذ يذوب حوالي 80 من حمض الأكساليك في الماء ، مما يقلل من التأثير الضار لحمض الأكساليك).

أخرج السبانخ ، وبردها وقطعها إلى قطع ، وضعها في آلة الطهي ، أضف كمية صغيرة من الماء لعصرها في العصير ، قم بتصفية عصير السبانخ مع مصفاة لتترك عصير السبانخ. (فيما يتعلق بكون لون الزلابية جميلًا جدًا؟ لماذا لا تزال الزلابية جميلة جدًا؟ السؤال هو بالفعل الكثير من الناس! هناك طريقة واحدة فقط: يجب أن يكون تركيز عصير السبانخ سميكًا بما يكفي ، هذه الخطوة غالبًا ما تكون رمادية. إذا كنت تستخدم آلة طهي لاستخراج العصير ، فستحتاج إلى تصفيتها. إذا كنت تستخدم آلة كسر الجدار ، يمكنك مزجها مع المعكرونة بعد الخلط بدقة)

جزء من الدقيق مع عصير السبانخ والمعكرونة الخضراء ، جزء واحد من الدقيق بالماء والمعكرونة البيضاء ؛ (عند صنع المعكرونة ، اخفقي بيضة في المعكرونة ، لن يلتصق جلد الفطيرة عند صنع الزلابية ، ويتم طهي الزلابية على الجلد أوتار خاصة).

العجين عالي القيمة على ما يرام ، قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي أو منشفة مبللة واتركه لمدة 15 دقيقة تقريبًا (يجب أن يكون عصير السبانخ أكثر سمكًا للحصول على مثل هذه العجين الملون)

ملاحظات: هذه العجينة هي العجينة التي قمت بخلطها وخلطها مع السبانخ عند إضافة المعكرونة مع كمية مناسبة من الماء عند صنع المعكرونة. ، يمكنك المحاولة)

يعجن إلى شريطين (الشرائط البيضاء أرق قليلاً)

افرد اللون الأخضر ، ولف الأبيض ، وقم بمحاذاة الأختام

صنع حشوات مختلفة

قطع إلى الأعشاب وطرح العجين

الجلد على حافة الزلابية Bailai ضعيف قليلاً

ضع الحشوة وطيها إلى النصف ، واضغط برفق الإبهام والسبابة بكلتا يديك نحو الوسط ، ونجحت زلابية الملفوف

يلتقي الملفوف سنة الحصاد! الملفوف = Baicai ، يعني الميمون

ضع طبقة من الكعك أو الأكياس الطازجة تحت درج المجمد بالثلاجة ، ثم تكشف الزلابية واحدة تلو الأخرى. بعد حوالي 5 ساعات (أتركها طوال الليل عادةً) ، ثم ضعها في كيس حفظ طازج. انها مريحة جدا للخروج والطهي عند تناول الطعام.

الزلابية المطهية شهية للغاية. (علم الجميع طريقة طهي الزلابية: 1. ضع الزلابية في الماء بعد الغليان ، ضع الملح أولاً ، ثم ضع الزلابية في الوعاء للطهي. 2. يتم غلي الزلابية المجمدة في الماء البارد ، وانتظر حتى يغلي الماء. الملح ، حتى لا تلتصق الزلابية المطبوخة وتكون لذيذة.)

فطائر Meimei دا لحم البقر Baicai ، ابدأ الأكل!