المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

ل 320g

 

شحم الخنزير

 

100G

 

 رونغ كمية سواغ اللوتس كمية البيض صفار البيض من السكر 40G السمسم كمية مناسبة من الماء 100ML

 Threo مملحة صفار البيض كعكة القمر نهج المعجنات 1: الطحين 120G، من 25G شحم الخنزير مزيج إلى مجموعات التفاف مع غلاف بلاستيكي

2 الجلد النفط المياه: الطحين 200G، 40G شحم الخنزير، 40G السكر والماء 100ML وتخلط جيدا يعجن العجين، والتفاف مع غلاف بلاستيكي وسمح للوقوف ساعة واحدة

غطى النفط الجلد والمياه 3 في نفس المعجنات قسامة مع غلاف بلاستيكي

4 أن يأخذ الجلد النفط الماء المضغوط، ملفوفة في منتصف التقريب المعجنات

المتداول مع قضيب المتداول 5 إلى شكل بيضاوي، من خلال العليا لنشمر أسفل والتستر مع غلاف بلاستيكي

وسيتم تقسيم 6 الى قسمين متساوية أجزاء مأخوذة اللوتس عجينة البذور

7 قسامة عجينة بذور اللوتس، محاصر مملحة صفار البيض كروية تتزاحم المتوسطة

لفة المعجنات 8 قسامة في شكل بيضاوي من قبل المتداول أسفل

9 موقف لمدة 15 دقيقة مغطاة بالبلاستيك

10 قسامة من لفة المعجنات في شكل دائري، وبذور اللوتس لصق في الكيس، طيها على شكل دائري، إيقاف

السطح المطلي بطبقة من البيض 11

كمية رش سطح السمسم 12

13 توقعات 180 درجة الفرن، خبز 25 دقيقة صعودا وهبوطا وسط النار