المكونات

 

الباذنجان طويل

 

3

 

 سواغ كمية النفط الفليفلة الحلوة الحمراء 1 ملح 1 الثوم والزنجبيل والكراث 3 Pixian كمية مناسبة كمية مناسبة من الماء، ونشا الذرة

 أنا النهج 1 مفروم المواد الخام الباذنجان مماثلة جاهز

2 سكين الباذنجان مائلة قطع، لا تقطع

3 بدوره الباذنجان جانب ضبط الرأس، لا تستمر لخفض قطريا قطع

قطع 4 hygrophila رش الباذنجان مع الملح، مخلل عشر دقائق

تسونغ Jiangsuan نهاية قطع 5، أحمر قطع الفلفل الى جزيئات صغيرة

6 اللحوم الخالية من الدهون ختم نهاية

ينضج 7 عاء في كمية من النفط، إضافة الباذنجان تقلى ببطء موقف عموم

8 في كمية من عموم النفط، مقلي كونغ Jiangsuan

9 إضافة الفلفل الأحمر، والجرجير Pixian، يقلب

تم إضافة 10 إلى غلي الماء q.s.

11 في الباذنجان المقلي، ويترك على نار خفيفة مدة دقيقتين

12 لوحة الباذنجان إزالة، ويضاف الماء والنشا حساء q.s.

13 رذاذ العلبة حساء