بالإضافة إلى زيت الزيتون، ومواد أخرى عجينة خلط موحد، دلك دولة الفيلم الخام؛ يضاف زيت الزيتون، والعجن حتى مرحلة التوسع، المخمرة الخبز وظيفة الجهاز مع 35min التخمير.

هل موتشي استخدام الوقت التخمير، والمواد موتشي (باستثناء زيت الزيتون) وكانت جميع المختلطة وأثارت موحد، البخار في 15min باخرة.

التبريد، تليها إضافة زيت الزيتون، وفرك بالتساوي، ثم تنقسم إلى 2-3 أجزاء المقبل مع الأبوة.

اتخذت لتخمر العجين، والثقوب إصبع كزة لا ينهار لا التراجع على OK، وإزالة العجين العجن الغاز العادم، ومن ثم تقسيمها إلى أجزاء 2-3، التكوير دلك ثم تغطى وتترك بقية لمدة 10-15 دقيقة

الاسترخاء العجين لفة في شكل بيضاوي، حيث تأخذ موتشي على القمة، أو اليدين موتشي مسحوق جاف تراجع، وانتشار بالتساوي على العجين، وانتشرت على الضغط موتشي حشو، نشمر العائد صفعة ضيق، شكل مستدير ممدود إلى المفضلة كله، ثم تعرض قطع لتخمير الثانوي ضعف كبير

بعد التخمير رش الجافة سطح معبدة، والتسخين فرن 180 درجة وتخبز لمدة 20-25 دقيقة، ونخفف الفرن يست هي نفسها لكل منهما، لمراقبة درجة التلوين

مشوي السماح لتبرد ثم تقطع. (اليد الثقيلة، كان هناك انقسام عندما التخمير تخفيضات الحزم)