إضافة إلى الزبدة صياغة جميع المكونات في وعاء الرئيسي، ووضع السائل إلى مسحوق الاستيلاء والسكر والخميرة، ويمكن أن الخميرة حفر حفرة في الدقيق، ثم توضع. السكر والملح والخميرة ثلاثة زاوية التصريف منفصلة.

30 ثانية في 3 و 6 تتحول تدريجيا، وهذه المواد هي مختلطة أولا، ثم العجن افتتاح 2 دقيقة و الطائرة السندات. ثم 18 غراما من الزبدة (خففت إلى حد أن السكين يمكن أن تقطع بسهولة، لا يمكن المسال!) لأداء وقت إجراء العجن (2 دقيقة و 3 الطائرة)، عدة مرات في الزبدة.

وعاء مدهون، مع تغطية غلاف بلاستيكي، المخمرة لمدة 1 ساعة عند درجة حرارة حوالي 30 درجة المناسب. عند الانتهاء، انخفض الإصبع في الدقيق وكزة حفرة في الوسط، ليس هناك أي تراجع على نحو أفضل.

وينقسم العجين المخمر إلى 6 مجموعات، وكان كل منها حوالي 67 غراما. جنبا إلى جنب مع غلاف بلاستيكي، تثبيتهم لمدة 15 دقيقة.

FIG العجين دائرة على كف اليد كوسيلة من وسائل اللعب ~~~ شكل القوس، العجين في القاع.

كما عملية FIG، والنخيل يتقوس دائما، المعصم إكمال هذه القوات عمل العجين سوف تتبع شكل مقوس من النخيل، والتكتل الطبيعي.

زبدة يلين، لا يمكن السائل أن تتغير! 66 والسرعة الثانية على التحريك، وقد أثار البيض إضافة لمدة 15 ثانية في 3 و 6 سرعة التحريك الحليب 30 ثانية. أنا استخدم خلاط باليد، لأن كمية ليست كبيرة، مع الرئيسي الصفر وعاء مع التحريك ليست نظيفة، والنفايات. تاريخ التوت البري يعجن بقوة من جهة، بواسطة آلة سوف كسر، وطعم سيئ، بردت عليه مجموعة سهلة البلاستيكية.

كل العجين فتح الحزمة إلى ملء التوت البري، وملء حوالي 27 غراما.

قرصة، لتكون ضيقة جدا ضيق جدا أوه!

هناك أيضا اثنين من الجانبين للعثور على نقطة مركزية، معسر! مثل شكل الثلاثي حزمة!

تحقق، لتكون ضيقة جدا أوه!

طبقات أسفل، في الفرن المتوسطة، ووضع وعاء من الماء المغلي بعد 40 دقيقة من التخمير الثاني. استبدال الماء 20 دقيقة، والحفاظ على درجة الحرارة الداخلية للفرن 40 درجة رطوبة 85.

الثانية ناجحة تخدم، رش كمية صغيرة من الدقيق، مع رسومات سكين حادة.

نار الفرن صعودا وهبوطا 175 درجة 19 دقيقة، المتوسطة، ولون السطح المرصود، تقريبا أخر 5 دقائق مغطاة بورق الألومنيوم لحماية اللون اللون، تجنب عميق جدا.