"لقد صنعت ضعف الكمية في الوصفة. هناك العديد من الأشخاص في العائلة ، لا توجد وسيلة. شخص واحد أقل ليس كافيًا." مكونات
- مسحوق عالي 200 جرام
- الماء 90 جرام
- سائل بيض كامل 20 جرامًا
- ملح 2 جرام
- الخميرة 3 جرام
- زبدة 20 جرامًا
- السكر 30 غ
اكسسوارات
- حليبي المذاق
- تحميص براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
- 1 ضع المادة السائلة أولاً ، ثم ضع المسحوق. أدعوهم مباشرة في وعاء الخلط ، كم أنا كسول
- 2 ضع الخميرة على القمة
- 3 قلبي بسرعة منخفضة إلى الحالة الموضحة في الشكل ، ثم أضيفي الزبدة الناعمة ودلكيها
- 4 افركي طبقة القفاز بسرعة عالية ، واستخدمي يديك لتشكيل دائرة ، وتغطيتها بغلاف بلاستيكي وضاعفها
- 5 ينقسم إلى 60 جرام من عامل صغير ، لم الشمل. غطيها بغلاف بلاستيكي واسترخي لمدة 15 دقيقة
- 6 بعد الاسترخاء ، استخدم دبوسًا لفه في اللسان
- 7 لف على كلا الجانبين إلى المنتصف
- 8 ضعها في صينية الخبز بالتسلسل
- 9 جولات إلى 1.5 مرة أكبر ، استخدم الشفرة لخدش النمط الذي تريده. ثم نخل البودرة العالية
- 10175 درجة و 20 دقيقة ، مما يوفر الوقت من اللقطة الثانية
- 11 انظر إلى الدولة من الداخل
- 12 اخبزيها جيداً واتركيها تبرد ، فعباد النودلز في كيس حفظ طازج بدرجة حرارة زائدة قليلاً يجعلها أكثر نعومة.