"محمصة: DF-6D في مسحوق: الملكة T45 طحين كعكة: لينة الأبيض الملكة طحين كعكة طحين الأرز المطبوخ: الخبز يي طهي بذور السمسم الأبيض: يي خبز " الجلد النفط
- في مسحوق 150 غرام
- شحم الخنزير 60 غراما
- حبيبات السكر 35 غراما
- شيميزو 60 غراما
- طحين كعكة 120 غرام
حشوات
- دقيق الأرز الدبق المطبوخة 120 غرام
- زبدة 50 غراما
- حبيبات السكر 80 غراما
- الحليب المكثف 20 غراما
- الماء المغلي 140 غرام
- طهي بذور السمسم الأبيض 40 غراما
- جوزة الهند 50 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
على الجلد النفط عن سكب مادة في برميل DF 6D محمصة -
2 تشغيل العجن وظيفة، تحديد وقت 25 دقيقة -
تحقق من الفيلم العجين 3، ورقيقة ومرنة من البلاستيك التفاف فرك قبة موقف (الوقوف المبردة في درجة حرارة عالية) -
4 المواد المعجنات وأضاف أن السفينة، لا يمكن لمسحوق جاف تتحول إلى عجينة، والعجن موقف قبة التفاف (الوقوف المبردة في درجة حرارة عالية) -
الزبدة خففت حشوات 5 مقدما، وخلط جميع المواد -
6 تحولت حتى تخدم ملء العجين -
7 التبريد الجلد النفط إزالتها والمعجنات نصف ساعة، مقسمة إلى 20 أجزاء متساوية الجلد النفط، والوقوف مدورة -
8 المعجنات ينقسم أيضا إلى 20 أجزاء متساوية، والوقوف التكوير -
9 قسامة النفط الجلد، وبعد المتداول المعجنات يتم وضعها في منتصف الدائرة -
10 قسامة النفط الجلد، وبعد المتداول المعجنات يتم وضعها في منتصف الدائرة -
11 قسامة النفط هش الجلد، اسكت النمو لفة اللسان من نوع القوة الخفيفة -
12 من لفة العليا -
لفة الأولى 13 لاستكمال وحدة التخزين، مع تغطية غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 20 دقيقة -
هذا شغل 14 ويمكن تقسيمها إلى 20 أجزاء متساوية، والوقوف التكوير -
15 قسامة من العجين، واجهة لأعلى -
ألسنة النمو لفة 16 -
17 من لفة أسفل -
18 كاملة أحجام لفة ثانية، مع تغطية غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 20 دقيقة - 19 قسامة من العجين، واجهة ما يصل، اضغط لأسفل الوسط طرفي العجن
-
20 الاسكواش -
21 في لفة دائرية، وملء ثم تصريف المتوسط -
22 اسكت ببطء، المشدودة -
23 إيقاف، سوت دائرة الضغط كعكة الجنين -
24 أسفل مغلقة ووضعها في مقلاة غير لاصقة في -
25 فرشاة سطح البيض كله السائل -
26 تعادل ميتو -
27 رش بذور السمسم الأبيض -
28 يتم وضعها في منتصف مسخن الفرن، 180 درجة، خبز 18-20 دقيقة -
بعد الانتهاء من 29 خبز خبز، وضعت على رف التبريد الجاف -
FIG 30 انتهى -
FIG 31 انتهى -
FIG 32 انتهى
نصائح
1. درجة حرارة عالية لمنع ترسب النفط، يمكن أن يسمح لتقف المبردة 2. بلطف كميات قوة لفة، لتجنب كسر هش 3. طول لفة يحدد مستوى الصوت من الحلويات المصنعة، ولكن لم يمض وقت طويل جدا، لتجنب ملء الصفقة النهائية عندما Popi 4. هناك ويمكن إجراء أي طحين كعكة جاهزة للطهي، ويقلى طهي الأرز الدبق الدقيق كعكة دقيق التجاعيد تظهر 5. لا لفة العجين كثيرا، والتفاف تجنب ويمكن تعديل 6. الساعة ودرجة الحرارة وفقا لعادات خاصة بهم وفرن
