[السنة الجديدة] أنت ومحلول ملحي لاري

"قبل بداية السنة الجديدة عندما تشاوتشو شانتو، وإعداد كاملة وجبة أوزة الهالوجين كما في نهاية عبادة السلف، راحة الأجداد الشرفاء الكادحين الأسرة هذا العام، ولكن مع تحسن المعيشة، وأكثر والعشاء العديد من الخيارات، وبدأت هذه العادة في التطور، ولكن عندما العطلات ضيوف العشاء، والناس Chaoshan لا يزالون يفضلون محلول ملحي طبق، في كثير من الأحيان مع أوزة الهالوجين والخنزير مطهي، يمكنك اختيار وفقا لتفضيل شخصي، مع تناول الطعام. العشاء لهذا العام، اختار اللسان لحم الخنزير مع التوفو، وقدم محلول ملحي لاري. خنزير اللسان، خنزير عبر لي في الكانتونية، وهذا يعني هناك تزدهر ثروة. ودوغان، أيهما على شكل الختم الرسمي مربع، إلى جانب تدفق مصطلح "جافة" و "الرسمي" هو مجانسة، و"الامور تحت ازدراء، المدرسة الثانوية فقط" القديمة، كادح Chaoshan تناول التوفو رمزا من العمل الدؤوب، يمكن قراءة ذكية، التمنيات الطيبة من الطلاب الفقراء الأسماك دفقة كبيرة. الخير الأذواق اللسان لحم الخنزير مطهي الأخلاقية هش والعطاء الطعم، لذيذ زيان زيان، دوغان هو العطاء والمذاق ولا أقل. " المكونات

اللسان خنزير 1
أشجار الحمضيات 1
الفلفل الحار المجفف 4
ملح الجيل الثالث 3G

إكسسوارات

دوغان 2
الينسون 2
صلصة الصويا 1 وعاء صغير

ماوتاي طعم
الهالوجين الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

غسلها 1 اللسان خنزير وعاء من الماء البارد.
2 يغلي المغلي. إزالتها.
3 مع اللسان سكين (الجزء الأبيض) وكشط.
4 على استعداد لقشر البرتقال القديم، الينسون والفلفل المجفف، وغسل.
اللسان 5 لحم الخنزير مع القديم قشر اليوسفي المجففة، الينسون، الفلفل الحار معا في طبق خزفي.
تم إضافة 61 صلصة الصويا كوب.
7 يمكن ملثمين كبير خنزير اللسان إضافة الماء المغلي.
8 النار ليغلي.
9 بعد الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة لإزالة قشر، إضافة الملح.
10 التوفو المجففة، وشطف مع الماء واضحة.
اللبن الرائب في وعاء ماء مملح 11، في حرارة بدوره ويترك على نار خفيفة، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقيقة، وإيقاف.
12 اللسان خنزير والسماح نقع المجففة محلول ملحي التوفو لتبريده، والتقطت في محلول ملحي.