المكونات

 

صفار البيض

 

1

 

حليب

 

130G

 

كريم الجلد

 

80G

 

 سواغ العنب السكر 100G 60G السلط

 والعنب الآيس كريم يقترب صفار البيض 1، السكر 40G والحليب في وعاء صغير، وإثارة

2 درجة حرارة منخفضة، مع التحريك باستمرار، يغلي يعرف قريبا عندما النار

3 في كريم خفيف على استعداد، وإثارة، إضافة القليل من الملح

4 العنب مقشر والمصنفة إلى قطع صغيرة، إضافة 20G السكر وتخلط جيدا، بردت عليه

5 حتى تم تبريد الحليب، وتصب في العنب المبردة جيدة، الجلد موحدة مع خفقت، لقشدة متعددة حتى تصبح ناعمة

سكب 6 في قوالب وتجميد حتى الثابت، وتناول الطعام عندما تجريدها