1. إعداد وزنه المكونات العجين الرئيسية.

2. بالإضافة إلى الزبدة، صب غيرها من المكونات وتطهى حوض الجهاز.

3. كوك لمدة 10 دقائق آلة العمل، العجين مع فيلم سميكة، ووضع الزبدة تستمر في التمهيد.

4. يد العجن حتى العجين يمكن أن يكون الفيلم الذي تمت إزالته.

تثبيتهم 5. ختم من حوالي 1.5 إلى 2 ساعة، ودرجة الحرارة تتراوح مدة التدقيق مختلفة.

6. إعداد جزء موتشي للمادة.

تم صب 7. بالإضافة إلى كل من الزبدة داخل حوض ويحرك الخليط متجانس.

8. البخار النار عموم لمدة 20 دقيقة.

9. البخار خارج، في الزبدة.

10. بدوره موحد، قليلا الساخنة يد أوه، مو.

11 يمكن أن تحصل في اليد القادمة عندما يفرك حتى تصبح ناعمة.

12. الثلاجة باردة وضع الاستعداد.

13. العجين التدقيق جيدة.

14. الغاز العادم بعد الضغط إلى الحجم الأصلي.

15. حجم موحدة إلى 3 دون وكيل. يغطى ويترك لمدة 10 دقائق راحة.

يمكن تقسيم 16. موتشي إلى 3 أجزاء من حجم موحد.

17. إعداد المكسرات والجوز والصنوبر والجوز واللوز، وما إلى ذلك مع تفضيلاتهم الخاصة.

الضغط 18. الركود العجين داخل القضبان.

19. ثم تتوغل في العرض الضيق لشبه منحرف.

20. يمهد إلى موتشي.

21 ومن ثم إلى المكسرات.

22. وتدحرجت من فوق.

23. اغلاق المشدودة.

24. كل في الفرن.

25. الجزء السفلي من تصريف المياه وعاء، ومناعة الثانوي حوالي 40 دقيقة.

26. الأصلي هو ضعف حجم يمكن أن يكون.

27. طبقة من مسحوق على سطح الشاشة.

28. رسم قليل، وأنا خدش قليلا أعمق، حاول أخف وزنا.

29. في الفرن، وأسفل النار، و 180 درجة. تخبز لمدة 20 دقيقة.

صدر 30..

31. إزالة وباردة.

32. كسر، وبصرف النظر نظرة، ليس جذابا جدا وهون يا.

33. الكمال. الفم ماء.

أنهى 34. FIG.

35. FIG انتهى